今週のワイン

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新型コロナウイルスの影響で、生活が一変してしまった今日この頃。

 

元々インドア派なので、自宅にいる時間が増えたのはさして苦痛ではないのだけど、

外食する機会がなくなったのは、私にとって大きな変化でした。

 

家飲みが増えたおかげで、お手頃ワインに詳しくなった。

(結局そこか。と言わないで)

 

最近のお気に入りはJaillance<ジャイアンス>の泡。

キリッと辛口、ボルドーのクレマン。

トラディショナル方式(瓶内二次発酵)で作られているけど、

生産地がシャンパーニュ地方ではないため、シャンパンと名乗ることはできません。

 

でも、その分、シャンパンに比べて価格がお手頃♡

 

ちなみに、シャンパンと名乗るための条件とは

  1. フランスのシャンパーニュ地方で造られていること
  2. 使用するブドウはすべてシャンパーニュ地方で栽培されたものであること
  3. 使用できる品種は、ピノノワール、ムニエ、シャルドネの3種(他にもあるけど、この3主で99%を占めるため、実質的に3種といわれている)
  4. トラディショナル方式(シャンパン製法/瓶内二次発酵)で造られていること
  5. ブドウの収穫は手摘みで行うこと
  6. 造ってよいのは白とロゼのみ

だそうです。(今調べた)

 

たまには違うワイン試してみようかな?という方は是非。

 

ブログを更新する時間もできたので、自分メモ的にまた記録していきたいなと思っています。

 

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日本酒

 

「お世話になったから!」と、ここ一週間で会社のおじさんから頂いたお酒たち。

 

わたし、会社でどれだけ酒好きだと思われているのだろう(-_-;)

 

でも、獺祭3種類をワンセットでくれたおじさん、すてき。

(持って帰るの大変だったけど)

並べたら壮観だったので写真撮ってみました。

 

一晩だけ日本酒バーでもやろうかしらん。

 

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美味しかったお店メモ

自分的メモ。12月に行ったお店でよかったところ。

 

・Gar Eden(外苑前)

http://hitosara.com/0006071578/

 

・Les Tonneaux(八丁堀)

http://www.lestonneaux.com/

 

・遠藤利三郎商店(押上)

http://www.endo-risaburou.com/top.html

 

共通しているのは

・ワイン&料理が美味しい

・気取らず飲める雰囲気

 

結局、自分の好みはこういうところなんだなあ、としみじみ感じる12月。

 

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備忘録

うーん
すっかり更新の間が空いてしまったわ。
今月は仕事がバタバタしている中、合間を縫って沖縄行ったり、忙しかった・・・
勿論アルコール方面の活動も。

memo:6月に行ったお店の中で、特に美味しかったお店。再訪アリ!

LES TONNEAUX(八丁堀):フレンチ&イタリアン創作
 ボリュームのある料理が印象的なビストロ。
 元酒屋さんが経営しているだけあって、ワインの豊富さはなかなか。
 肩の力の抜けた格好良い店内の設え、結構好きです。

Restaurant REIMS YANAGIDATE(表参道):フレンチ
 一皿一皿が繊細で綺麗。
 夫と訪れたけど、どっちかというと女性同士で行った方が
 テンション上がるかも?という色彩美。

LA COCINA GABRIELA MEXICANA(六本木):メキシカン
 大人数でワイワイと訪れたい。
 お店の内装はポップで楽しく、お肉も迫力ある量でGOOD。
 
VINO NAKADA(神楽坂):ワインバー
 神楽坂の裏路地で発見したお店。気さくなオーナーなので色々説明してくれます。
 2人くらいで気軽に飲みに行くのに良いと思います。

ああ、体重増加が恐ろしい。

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T.Y. HARBOR BREWERY

わ、前回の更新から1カ月経ってしまった!

昼は仕事、夜は飲みに行って、週末はゴルフ。
仕事、酒、ゴルフ。仕事、酒、ゴルフ。
というまるでオッサンのような生活を繰り返していたら、あっという間に時間が過ぎてしまいました。

4月から、毎週末ゴルフに行っているのは、今月末開かれるコンペのため。
いつも下位をうろちょろしている私なのですが、そろそろ脱却したい!と思い立ち
まるで部活のような取り組みぶりで日々芝を刈っております(涙)
皆をアッと言わせるのが好きな私としては、ここらでいっちょ頑張るかと。

でもねー、こういう時いつも思うんだけどねー、
人の度肝を抜くためには、人一倍の努力が必要なんだよね・・・(-_-;)

さて、話は変わりますが、最近行って美味しかったお店、
T.Y. HARBOR BREWERYをご紹介したいと思います。
夫が連れていってくれました。
最寄駅は天王洲アイル。え、こんなとこにー?というギャップがまた良し。



開放的なテラス。
船で乗り入れてくるお客さんなんかもいて、観飽きないです。
これは、マグロのカルパッチョ。



昼間っから、私は白ワイン、夫は黒ビールを。
そうそう、ここはなんと地ビールもつくっているのです♪
飲み比べたりもできて、楽しい。真鯛のグリルとともに乾杯。



そして、夫のお勧めハンバーガー。超美味しい!そして大きい!
Sサイズでこのボリューム。夫とはんぶんこ。



今度は、夜にお伺いしてみたいと思います☆

T.Y. HARBOR BREWERY
03-5479-4555
東京都品川区東品川2-1-3 ボンドストリート

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